Vous devez essayer nos guimauves douces et délicieuses, l’une des véritables passions de notre chocolatier. Cela ne devrait pas être une surprise, après tout, les guimauves sont une grande invention américaine. Ils nous ramènent à l’innocence de la jeunesse, assis autour d’un feu de camp. Les guimauves ont été inventées au début des années 1900, lorsque les confiseurs ont commencé à remplacer la gomme de la racine de la guimauve par de la gélatine. Nos guimauves n’ont rien à voir avec les soufflés de sucre secs que vous obtenez dans les sacs. C’est quelque chose qui s’apparente plus à mordre dans un nuage de joie, si c’était possible.
Nous les fabriquons en utilisant des saveurs comme la vraie vanille, la griotte, la fleur d’oranger... et bien d’autres. Parfois, nous les enrobons même de chocolat noir. C'est un régal avec une tasse de chocolat chaud ou chaque fois que vous aurez besoin d’une douce évasion.
Notre gélatine ne provient pas de porc ou de bœuf, cependant, elle ne convient pas aux végétariens ou aux végétaliens.